Питание - одно из главных преимуществ СО и ГК «Парус». Во всех корпусах гостей ждет вкусный и разнообразный «шведский стол». Специалистами разработаны варианты меню с учетом химического состава, содержанию белков, жиров и углеводов, калорийности и объема рациона, согласно возрасту, полу, виду спорта и интенсивности нагрузки.
При организации питания спортивных команд в обязательном порядке тесно идет сотрудничество поваров с медицинскими специалистами и учитываются все пожелания команд.
Внедрение принципов контроля качества и безопасности питания с элементами системы НАССР обеспечивают экологическую безопасность продукции при поступлении на предприятие питания.
ЛОББИ-БАР «ДЕВЯТЫЙ ВАЛ»
Вы можете провести и деловую встречу в неформальной обстановке, отдохнуть после рабочего дня и обсудить его итоги и просто насладиться чашечкой ароматного кофе в теплой атмосфере лобби-бара. Приветливый и доброжелательный персонал предложит Вам специальное меню с лёгкими закусками и выбором коктейлей и напитков.
РЕСТОРАН «ФЛИБУСТЬЕР»
Ресторан "Флибустьер" располагается на 3 этаже корпуса «Главный». С террасы ресторана открывается вид на футбольные поля и панораму города Сочи. Кроме того, гости могут провести время за игрой в бильярд или участвуя в караоке.
Рестораны «Бригантина» и «Паллада»
Два уютных зала питания (на 100 и 60 персон), выдержанных в классическом европейском стиле, оформлены в теплых бежевых и бордовых тонах, с линией питания по системе «шведский стол». На завтрак, обед и ужин залы питания предлагают гостям «Главного» корпуса разнообразные блюда «шведской линии». Кроме того, дополнительно каждый день гости могут попробовать "блюдо дня".